JEMBER, www.jembertoday.net – Ada warung ikan bakar yang lezat di dalam Perum BMP (Bumi Mangli Permai) Jember. Lebih nikmat lagi makan sambil diiringi live music. Pengunjung pun bisa bernyanyi sesuai lagu kesukaan. Warung itu Ikan Bakar Kampung Nusantara (IBKN) Perum BMP Jember.
Warung IBKN berada di dalam Perum BMP, yang sejatinya adalah warung milik Pak Yanto Juragan Empang. Warung berada di depan rumah Yanto, yang persis diujung blok.
Baca juga: Ungkit Ekonomi Kerakyatan, Gus Bupati Ajak ASN Pakai Produk Lokal Jember
Pengunjung bisa menikmati aneka menu ikan bakar. Menu utamanya adalah kerapu bakar, salem bakar, kakap putih bakar, gurami bakar, lele bakar, nila bakar, ikan solok (bahasa Jawa: moto ombo), kakap merah bakar,udang bakar dan lida-lida bakar.
Tidak hanya menu bakar-bakar tapi juga asam-asaman juga ada. Cumi-cumi krispi asam manis, gurami asam manis, dan sate daging sapi. Menu minuman tidak kalah nikmatnya. Aneka minuman, Joshua, jeruk, leci, jahe, lemon, susu hingga kopi. Minuman bisa dipesan dalam keadaan dingin atau panas. Istimewanya ada pada rasa.
Bumbu bakaran yang kuat dan banyak, sehingga setiap gigitan daging ikan bakar terasa nikmat.
Makan bersama teman atau keluarga dekat sambil diiringi live music bisa dinikmati di IBKN. Istimewanya adalah pengunjung boleh bernyanyi atau bahkan bermain musik, sebab para pemainnya adalah warga setempat.
Seperti rombongan pengunjung yang datang pada malam minggu, (15/3/2025). Keluarga asal timur Indonesia yang enggan disebut namanya itu sangat menikmati suasana di IBKN. Sambil menunggu menu yang masih dibakar ia dan anaknya bernyanyi. Tidak diragukan suara orang Indonesia timur memang merdu. Ia menyanyi lagu dengan judul Ayah.
Sementara anggota keluarga lainnya duduk di gazebo menunggu masakan.
Tokoh masyarakat, Ismu Adi Susetyo M, mengatakan, warga sekitar sepakat untuk membentuk Kampung Nusantara di dalam Perum BMP.
Keinginan itu disambut positif oleh Ketua RT setempat, yang kebetulan punya bisnis warung ikan bakar di Pasar Mangli. Namanya Pak Yanto Juragan Empang.
Keberadaan Kampung Nusantara makin menarik keingintahuan warga dengan adanya live music. Personil band di IBKN bukanlah musisi murni tapi mereka bergelut dengan seni setiap hari. Semua genre musik bisa mereka mainkan.
Warga Jember wajib tahu dan mencoba kelezatan ikan bakar Pak Yanto. Sesekali menkmati kehangatan suasana di IBKN Perum BMP Jember. (Sgt)
About The Author
