JEMBER, www.jembertoday.net – Peranan laboratorium di dalam perguruan tinggi adalah sebagai wadah bagi mahasiswa dan dosen dalam melakukan serta mengembangkan penelitian yang bermanfaat bagi dunia pendidikan. Laboratorium Analisa Pangan Politeknik Negeri Jember (Polije) menjadi obyek penelitian.
Baca juga: POLIJE Dorong Warga Pugerkulon Wujudkan Desa Ramah Lingkungan Melalui Inovasi Olahan Sampah
Laboratorium menjadi wadah penelitian yang memfasilitasi instrumen, alat dan bahan yang digunakan bagi dosen dan mahasiswa . Melalui program penelitian tim Laboratorium Analisis Pangan Polije melakukan kegiatan uji akurasi dan uji presisi pH meter yang ada di laboratorium Analisis Pangan Politeknik Negeri Jember (Polije).
Kegiatan penelitian ini didanai dari Pendapatan Negara Bukan Pajak ( PNBP ) Politeknik Negeri Jember tahun anggaran 2025.
Tim yang terdiri dari Dian Nurhayati, Ratna Anitasari, Sisca Diani Rosalina, Siti Nurlaela, Norma Ulvatus Alitviani dan diketuai Nanik Andayani, melakukan uji akurasi dan uji presisi terhadap ph meter yang ada di laboratorium Analisis Pangan Politeknik Negeri Jember.
“Melalui program penelitian pranata laboratorium pendidikan oleh Tim PLP dari program studi Teknologi Industri Pangan Politeknik Negeri Jember, dengan judul Efektifitas Kinerja Alat pH meter EUTECH pH 450 dan pH meter digital untuk pengujian pH air mineral, mampu memberi solusi permasalahan yang ada di Laboratorium Analisis Pangan, yang harapannya dapat meningkatkan mutu pembelajaran mahasiswa,” ujar Nanik Andayani, STP, Senin, (17/11/2025).
Selain itu pH meter sebagai alat ukur derajat keasaman digunakan hampir semua kegiatan di laboratorium memerlukan perawatan dan pengecekan untuk mengetahui keakuratan hasil data yang didapat,” ujar Dian Nurhayati, STP. Kegiatan ini terdiri dari pengujian akurasi oleh Dian Nurhayati, STP dan Ratna Anitasari, AMd. Pengujian presisi dilakukan oleh Sisca Diani Rosalina, STP dan Norma Ulvatus Putri Alifviani, AMd. Sedangkan pengujian ketidakpastian presisi metode dilakukan oleh Siti Nurlaila, AMd. Siti Nurlaila, AMd, salah satu dari anggota Tim mengatakan bahwa kami juga memberikan bantuan untuk pengujian keasaman atau pH yaitu 1 buat alat pH meter digital.
Sementara itu Ratna Anitasari, AMd menambahkan, “Dengan adanya kegiatan ini diperoleh pH meter yang mempunyai kinerja yang baik dan terstandar berdasarkan SNI dengan hasil akurat dan dapat dipublikasikan”. (Sgt)
About The Author
